为深化专业内涵建设，提升人才培养质量，3月24日，农产品加工与质量检测专业教研室在学院6-507召开2025级人才培养方案内部论证会。会议由专业负责人卓经纬主持，参会的有食品工程学院副院长黄玉叶、教研室全体教师及行业企业代表，此次会议围绕课程体系重构、产教融合深化展开深入研讨，为培养高素质技术技能型人才凝聚共识、锚定方向。

与会教师就实践教学体系展开研讨。论证会聚焦现代农业产业智能化、标准化升级趋势，以“服务区域经济、对接岗位能力”为导向，对原有课程体系进行系统性优化。教研室结合前期企业调研数据，提出构建“基础+核心+拓展”三级课程模块，同时，将“1+X”农产品供应链与质量控制、食品合规管理等职业技能等级标准融入课程标准，实现“岗课赛证”深度融通，同时增设“企业导师进课堂“、“生产性实训周”等模块，依托校内检测中心与校外实训基地，构建“原料检测—加工监控—成品评价—流通追溯”全链条实训项目。

副院长黄玉叶提出：课程设计需进一步融入“乡村振兴”、“粮食安全”等思政元素，在《农产品加工》等课程中增设“三农情怀”专题；同时建议加快虚拟仿真实验室建设，开发相关核心课程数字化资源，推动教学模式创新，后续努力把农产品加工与质量检测专业打造成具有我校特色的“双高”专业。

教研室负责人卓经纬表示，本次论证会为人才培养方案修订提供了重要依据，教研室将根据专家意见完善课程模块设计，确保方案的科学性与前瞻性。下一步于5月中旬组织校内外专家进行二次论证，为高质量技术技能人才培养夯实根基。