食品工程学院是广西农业工程职业技术学院下属的一个特色鲜明的二级学院。学院组建于2021年8月，下设烹饪工艺与营养专业和食品加工与检测专业，旨在培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能的高素质技术技能人才。

目前学院校内实训平台总建筑面积2400多平方米，仪器设备资产近1300万元。其中烹饪工艺与营养专业已建成中式烹饪工艺实训室、中西式面点工艺实训室、食品雕刻实训室等9间实训室；农产品加工与质量检测专业已建成食品安全快速检测实训室、微生物检测实训室等5间实训室以及广西地理标志性农产品预制菜研发基地1个，可以满足学院高素质技术技能型人才校内培养的需求。

学院现有教职工23人，其中，副高职称1人，中级职称2人。学院注重“双师型”师资队伍建设，拥有中国烹饪大师2人，1名教师获评“广西技术能手”，教师中有多人次在区内外烹饪大赛中获奖。学院还长期聘请10余位国内外知名大师、学者和专家担任兼职教授，打造了一支力量雄厚、结构合理、素质优良、理论与实践相结合的专兼职师资队伍。

(数据截至2025年3月)