近日，食品工程学院申报新专业《农产品加工与质量检测》正式获得教育部（和区教育厅）批准，将于2025年秋季开始招生。该专业的获批标志着我院在服务国家乡村振兴战略、深化产教融合、培养现代农业技术人才办学方面迈出重要一步。

《农产品加工与质量检测》专业紧密对接《“十四五”全国农业农村现代化规划》和《国家质量兴农战略规划》要求，聚焦农产品精深加工、质量安全检测、全产业链技术创新等领域，致力于培养“懂技术、善管理、能创新”的复合型农业工程技术人才，为保障食品安全、提升农产品附加值、推动农业产业转型升级提供人才支撑。

目前，上级部门已在学院投入1000万元用于专业实验室建设，配备气相色谱仪、智能化加工中试生产线等先进设备，并与多家企业签订人才定向培养协议意向，确保学生“入学即就业、毕业即上岗”。

《农产品加工与质量检测》专业的设立，是广西农业工程职业技术学院响应国家“加快建设农业强国”号召的主动作为。学校将以此为契机，持续优化学科布局，深化科教融汇、产教融合，为乡村振兴和农业高质量发展输送更多高素质技术技能人才。