食品工程学院是广西农业工程职业技术学院下属的一所特色鲜明的学院，学院组建于2021年8月，学院创办之来，秉持“崇德尚学，精技为农”校训精神薪火不变，“立德树人、严谨治学、服务经济、传承创新”的教育目标矢志不渝。在学校领导和师生员工的共同努力下，取得了可喜的办学成绩。

学院现有教职工10人，其中，副高职称1人，中级职称2人。学院注重“双师型”师资队伍建设，拥有中国烹饪大师2人，1名教师获评“广西技术能手”，教师中有多人次在区内外烹饪大赛中获奖。学院还长期聘请10余位国内外知名大师、学者和专家担任兼职教授，打造了一支力量雄厚、结构合理、素质优良、理论与实践相结合的专兼职师资队伍。

学院有烹饪工艺与营养专业，在校学生500多人。本专业旨在培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向餐饮行业职业岗位群，毕业后可在酒店、餐饮企业、食品企业从事现代餐饮生产与管理、营养配餐、智能餐饮生产及管理、餐饮创新创业等工作的高素质技术技能人才。

学院现与数十家知名企事业单位组成的校外实训平台。其中校内实训平台总建筑面积2400多平方米，仪器设备资产近600万元。近年来积极组织学生参加各级技能大赛均取得较好成绩，同时组织多种形式的在校生技能大赛，以赛促建，赛教结合，高效运行实训室，使高职院校培养技能型人才的办学宗旨落到实处。

学生创业社团建设是本学院长期以来的一大特色，坚持教师引领、学生参与、专业为本和需求优先的基本原则，已建有中烹热菜、冷菜雕刻、咖啡饮品、西点制作、茶艺潮饮多个社团，极大地调动了学生的专业兴趣，丰富学生业余生活，为学生体验就业创业提供平台和各项支持，为学生融入社会架起桥梁。

(数据截至2023年6月)