3月13日,后勤保卫处负责人与各食堂经理在2号食堂3楼召开学校食堂食品安全检查工作专题会议。会议指出,学校领导高度重视食品安全,这次就上次检查排查校食品安全存在的隐患和问题进行整改。
同时,在会上,后勤保卫处负责人就如何做好服务管理工作听取各家食堂的意见建议,各家食堂员工及负责人纷纷建言献策;就如何更好地提高我校食堂菜品质量和服务水平听取各食堂档口的意见和建议并根据提出的问题逐一回复。

会上就存在问题及意见建议进行总结:一是菜价应秉承平价优惠的原则,可通过增设特色菜窗口的方式提升菜品质量水平;二是禁止售卖隔餐菜品,饭菜售卖时间不能超过4小时左右,剩饭剩菜应全部倒掉,发现一次就进行处罚;三是食堂配料、干货等进货渠道正规,需要有专门的检测机构盖章确认;四是严格按照学校车辆管理办法规定(试行),食堂拉货及员工车辆原则上要求上午6:30-7:30进入校园,严禁超速行驶。校内行驶速度不得超过20km/h,违反规定禁止进入校园。
会后,抽查食堂人员健康证是否存在过期情况,要求各食堂经理遵照会上要求及时传达到各档口负责人和员工,做到立行立改,努力提升校园食品安全及服务管理水平。
(一审一校:冼嘉敏 二审二校:卢宁 三审三校:李铭)