动物科技学院是广西农业工程职业技术学院首批设立的二级学院之一。现有畜牧兽医、畜牧兽医（宠物养护与疾病防治方向）、畜牧兽医（经济动物饲养方向）、动物医学、宠物医疗技术3个专业和2个专业方向，在校学生约3682人。动物科技学院现有教职工52人，其中行政人员 8 人，专职辅导员 9 人，专任教师35人。副高以上职称 5 人，中级职称 7人，初级职称7人，“双师型”教师4人，硕士研究生32人，本科及以上学历占 100%。同时聘请来自高校、科研院所、企业技术专家等兼职教师约30人，组建一支具有丰富实践经验的专兼职教师队伍。学院重点建设动物解剖实训室、动物微生物实训室等8个实训室，工位400多个，建设畜牧兽医实训基地3000多平方米，其中有宠物医院1个，现代化生态(猪、牛、羊)养殖场3个，家禽养殖场1个，饲料加工室1间，仪器设备资产约1500万元。

动物科技学院始终坚持“崇德尚学，精技为农”的办学理念，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，能胜任畜牧兽医行业生产、建设、管理等岗位，具有畜禽饲养、动物疫病防治技能的高等素质技术应用型人才。畜牧行业就业前景广阔，通过与广西正大畜禽有限公司、广西扬翔股份有限公司等20多家企业合作，建立校外实训基地，以校企合作方式互相支持、优势互补、资源共享，保障学生实习就业，共同促进地方经济发展，充分发挥大学生支持地方经济建设的社会效能。