为庆祝第115个 “三八” 国际妇女节,学校工会精心筹备了一系列精彩纷呈的活动,为我校女教职工们带来了一场丰富多彩的节日盛宴。
“她”的春日时光:青秀山女教职工踏青赏花行
为丰富女教职工的业余生活,舒缓工作压力,3月8日上午,校工会组织我校女教职工到南宁市青秀山风景区开展踏青赏花活动。

女教职工们迎着温柔的春风,踏上了前往青秀山的欢乐旅程,先后参观了千年苏铁园、兰园、雨林大观、桃花岛、广西珍贵树种展示园、桂花园等景区。一路上,大家漫步在蜿蜒的山间小径,欣赏着娇艳的桃花、浪漫的樱花、优雅的郁金香,纷纷拿出手机,定格这美好的瞬间。欢声笑语在山林间回荡,处处洋溢着节日的欢乐氛围。大家在欣赏美景、参与活动的同时,分享着生活的点滴与工作的感悟,增进了彼此之间的友谊。
“巧手展风采·巾帼绽芳华”:中式面点培训活动
校工会携手食品工程学院分别于3月5日下午、3月14日下午、3月18日上午组织开展传统中式面点培训活动。
培训活动由国家二级面点师、广西烹饪大师、食品工程学院面点专任教师胡杆老师进行授课,我校一百多名女教职工参加活动。

活动过程中,胡杆老师先为大家讲解了中式发酵面点基本原理、食材选择与配比标准、面团发酵工艺要点、面点造型技巧。进入实践环节,女教职工们热情高涨,纷纷分组动手操作。揉面、擀皮、包馅,每个步骤都有条不紊。大家相互协作,遇到难题时,积极向胡杆老师请教。不一会儿,圆润可爱的包子、形态各异的花样馒头便摆满了桌面。制作过程中,胡杆老师穿梭于各小组间,为大家纠正手法,分享传统面点背后的文化故事,让大家在动手实践中感受中华美食文化的深厚底蕴。

教学现场

成品展示
此次系列活动,让女教职工们在大自然中放松身心,感受春日的蓬勃生机与美好,传统面点培训活动则为大家提供了一个学习传统技艺、传承中华美食文化的优质平台。这些活动不仅极大地丰富了校园文化生活,更显著增强了老师们的幸福感与获得感,为妇女节增添了一抹绚丽的色彩,让大家以更加饱满的热情投入到今后的教育教学工作中。
(一审一校:黄艳萍 二审二校:李邦君 三审三校:乐波灵)